Låter som en rolig blandning eller hur?

I förrgår kväll spenderade jag 3 timmar med att kärna ur körsbär. Sambon kom o hjälpte mig sista timmen. Kommer aldrig mer sitta med det igen. Jag satte på en film på datorn så jag hade lite underhållning i alla fall. Sedan gjorde vi sylten. Resultatet har vi smakat på och det smakar inte mycket körsbär men lagom. Lite sötare och inte så mycket sträv smak som körsbär annars kan ha. Men vi gjorde en lättsockrad variant. Här är receptet:

4 kilo bär och 2 kilo syltsocker (för mindre sats 1 kilo bär 500g socker, 2 kilo bär 1 kilo socker osv)

Enkelt va? Att göra sylten är också lätt. Burkarna som man ska ha sylten i ska vara noga diskade och sedan sätter man in dem i ugnen med locken bredvid och slår på ugnen på 100grader. Burkarna måste stå inne i ugnen under tiden värmen kommer så de inte spricker. Låt de stå inne tills sylten är klar.
Sylten görs genom att man blandar bärköttet och sockret väl. Högsta värme på plattan och sedan röra hela tiden tills det kokar kraftigt. När det kokar kraftigt kommer ljust skum upp. Detta måste bort eftersom det är all "skit" som stöts bort. Lättast är det att dra ifrån kastrullen från plattan. Vänta några sekunder på att det slutar koka och sedan ta bort så mycket skum som man kan. På med kastrullen på plattan igen och koka kraftigt några minuter och skumma av igen. Håll på så tills mer eller mindre allt skum är borta och inget mer produceras. Vi kokade den i 25 minuter (stod 10 min i receptet) och sedan fyllde vi burkarna. Det är viktigt att sätta på locken direkt och att burkarna kommit direkt från ugnen så att de är heta fortfarande. Annars spricker glaset. Resultatet är en bra marmelad som är lagom fast. Förvaras mörkt och svalt.
På satsen som vi gjorde blev det 6 stycken sk honungsburkar i glas.

Annars idag är jag ledig. Har varit och hittat en bra maskeradkostym till maskeradfesten vi ska på senare i augusti. I eftermiddag bär det av till Helsingborg till mormor som står på antikmässan för att hålla henne sällskap de sista timmarna. Alltid kul att gå och titta! Får se om jag får med mig några fynd hem =)

Ikväll bär det av till shoppingcentrat för att leta skor till lördagens fest. Jobbar ju hela veckan så hinner inte göra det då. Hoppas bara jag hinner hem innan de stänger...

Ha det gott allihop

Min mage har nog slutat strula. Har inte kännt något idag så jag ska börja äta lite normalt idag igen =D

Ikväll kommer fyra lovely ladies hem till mig för lite myspys, äta gott o fnittra. Blev lite snabbt bestämt här i veckan men vad gör det? Spontant är alltid kul! Har skickat iväg gubben och katten (hon gillar inte gäster) så att vi kan fnissa hela natten. Ska bli skitkul!!!

Sen var det löning idag med. På kontot sa det katsching! och så började det rassla in pengar. Samtidigt kommer det underbara höstmodet in från alla håll o kanter. HM katalogen har jag suttit och dreglat i nu i två dagar och känner att jag får nog gömma mitt visa kort... Annars blir det här farligt.

Nu är det ner till stan för att inhandla vinos o cidros, vidare till mataffären och inhandla dagens middag, hem och stoppa in allt i kul o skafferi. Sedan ska jag o gubben till en butik som heter Teater Ateljén för att kolla in kostymer till en maskerad vi ska på sen i augusti. Hem och städa sedan, göra mig själv klar och ställa sig vid skärbräda och spis tills de andra kommer.

Imorgon blir det låååååångpromenad (1,5 mil) med mamsen och träffa min kära kusin vitamin som jag inte träffat på 5 år. Så imorgon blir det nog inget bloggande. Tror jag... Men man vet aldrig haha!

NJUT AV DENNA UNDERBARA HELG! TJOHOO!

Första dagen på kampen mot 15 kilo mindre o den har varit hyfsad.
Frukost: Fil 3% med kanel o kokosflingor, litet glas apelsinjuice
Lunch: Liten portion av pyttipanna, stekt ägg, vatten
Middag: Matjesill, 2 kokta ägg, turikisk yoghurt och en avokado, mineral vatten
Övrigt: Te med en skvätt grädde och halv sockerbit
Motion: Två  mindre promenader samt ett aerobicpass
Stegräknaren berättar: 15739 steg, 9772 raska steg i totalt 82 minuter,626 kcal o 37.2g fett och 10.85 km OK!

Idag har jag haft en ledig dag. Så underbart! Helt perfekt väder för mig med. Inte för varmt, lite soligt och lite molnigt med lite skön vind. Jag gillar inte när det är så varmt så att man svettas ihjäl bara av att visa sig i solen.

Idag har det blivit städning, strykning och bara njutit av dagen. Kanske blir det att jag bakar lite... Har lite lust för det.. :) Lite kolasnittar och en annan småkaka... Fast jag bakar inte för att äta själv. Jag bakar för att det är kul och sedan brukar sambon äta upp det supersnabbt! =D Eller så tar jag med mig lite om jag ska bort till några vänner. Det brukar bli mer uppskattat att ta med sig något hemmagjort istället för en blomma.

Imorgon blir det jobb igen och jag ser framemot det :) En annan som njuter är min kisekatt :)

En månad sedan jag bloggade sist och det har sina förklarliga skäl. Jag skrev ju mitt examensarbete och blev klar och examinerad den 16 juni. De följande 3 veckorna kom min trötthet av all den sömn som jag gått miste om de tre veckorna innan. Samtidigt hade jag börjat mitt nya jobb där jag var pigg som en lärka hela tiden. Tills jag kom hem... då somnade jag klockan nio på kvällen! Sedan kom värmen som vi alla längtat efter. Ja jag har inte hunnit, orkat eller haft lust men nu är jag utsövd, social och superpigg igen! All ork, lust och glä'dje har kommit tillbaka. Skönt!

Under den senaste månaden har det varit lillebrors student, midsommar och njutbart! Det finns inga planer i sommar alls, mest på grund av den dåliga ekonomin,men jag hoppas att jag kan njuta de dagar som jag har ledigt. Än så länge har det inte funnits tid att sticka till stranden men det kommer förhoppningsvis snart! Det är ju 23 grader varmt i vattnet!!! tjohoooo! =D

En av mina underbara vänner har varit nere i Skåne på besök och jag har jobbat heeeela tiden. Supertrist! =( Men igår innan de siktade hemåt så svängde de inom oss och åt frukost i det gröna. Suuuuuupermysigt! Det var helt underbart! Tack gumman med gubbe =D

Bjuder på lite sköna bilder från månaden. De alla är klickbara. Enjoy....