Pollymuffins!

Här kommer receptet på muffinsen i förra inlägget!

Pollymuffins

Räcker till 6 stora eller 12 små

150g smör
2 dl gräddfil
Skal av en citron
2 ekologiska ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 dl Kakao
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 påse polly

1. Sätt ugnen på 175 grader om du vill göra stora muffins och 200 grader om du vill göra små.
2. Smält smöret och tillsätt gräddfil och rivet citronskal.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt o pösigt.
4. Rör ner den ljumma smeten av smör, gräddfil och citronskal.
5. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, salt och vänd ner det i smeten.
6. Placera ut formarna på plåten och fyll formarna med 2/3 smet. Var noga med att det inte blir mer för annars får man inte plats med polly!!!
7. Stick ner några polly i varje muffins. Jag tog 6 st i de flesta och det blev väldigt sött så ta en rad med färre och en rad med fler.
8. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min om du har stora muffins eller 15-20 min om du gör små. Detta gäller varmluftsugn. Har du inte det så tar det lite längre tid oftast. Håll koll och testa med sticka.

NJUT!!!!!!!!!!!!!!!! =D


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0